Копался в исходниках https://compliance.conversations.im/ — нашел (кроме известной мне ранее ссылки https://compliance.conversations.im/old) еще одну полезную — https://compliance.conversations.im/api/compliant_servers/ — серверы, имеющие на сейчас 100% результат. Фактически, список идеальных серверов, поддерживающих все современные фишки, в т.ч., звонки.